共にお⽶の有名な産地である新潟県・⼭形県の県境に近い会津盆地に当社の⽥ んぼはあります。 美味しいお⽶が取れる、品質に⾃信がある、というのは⽣産者として当たり前で す。 しかしながら、⾷の安⼼は担保されているか、⾷の今のトレンドにマッチしてい るか、取引いただくお客様のニーズに合っているか、など、「バイヤー・オリエ ンテッド（買い⼿本位）」の考え⽅をする⽣産者が求められていると考えます。